黒酢（純米黒酢）の商品案内ページです。
黒酢（純米黒酢）は、中国は浙江省（せっこうしょう）の首都である、杭州に古くから伝わっているものです。洗米し蒸した米のみを素焼きのつぼの中に入れ、種麹を一切加えることなく、その蔵についている麹菌の力だけで糖化発酵させます。さらに水を加えて９ヶ月以上の時間をかけ、純米酢に仕上げ、熟成させます。こうして出来た黒酢（純米酢）は、薫り高く香ばしい味で、また天然のアミノ酸などの栄養素がバランスよく含まれ、中国の数あるお酢の中で最も品質が高いとされています。
中国の伝統と大自然、職人の技により完成された、黒酢（純米黒酢）を健康にお役立てください。
黒酢は、一日スプーン１〜２杯程度を目安に水で薄めてお飲みください。
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黒酢（純米黒酢） 商品の特長本商品の黒酢（純米黒酢）は、洗米し蒸した米のみを素焼きのつぼの中に入れ、種麹を一切加えることなく、その蔵についている麹菌の力だけで糖化発酵させます。さらに水を加えて９ヶ月以上の時間をかけ、純米酢に仕上げ、熟成させたものです。 黒酢（純米黒酢）のお召し上がり方 目安として一日当たり大さじ（15ｍｌ）１〜２杯をそのまま、または水で薄めてお飲みください。 酢の物や、ドレッシング、酢ニンニクに酢タマネギ、酢卵、らっきょうといった酢漬けにされても、おいしく健康的にいただけます。 |
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純米黒酢 ほうじゅん １本 720ｍｌ品名 米酢原材料 米 酸度 4.1％ 原産国 中国 内容量 720ｍｌ |
価格
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